No. 79 Restaurant traz fusão polonesa para Hammonton

Quando Wanda Switonski, Rafal Golembiewski e Jasmine Kienzle estavam trabalhando em seu novo negócio, o número 79 aparecia com frequência. Eles logo aprenderam que 79 é um número angelical que significa 'pagar adiante'. Foi assim que o No. 79 Restaurant Bar & Liquor Store em Hammonton recebeu esse nome.

Restaurante nº 79 acomoda 75 pessoas em um prédio com 70 anos de história na cidade. É por isso que preservar os ossos do prédio e do bar foi importante para a reforma. Por exemplo, a barra de um centavo está intacta sob um revestimento de cobre. No entanto, a equipe fez algumas adições. O local agora ostenta painéis de madeira de cedro no teto e iluminação de garrafa Jack ao longo do bar. Há também lustres feitos de barris de vinho de madeira de 2,5 metros de altura. Jornais de 1920 a 1940 são usados ​​como papel de parede em toda a sala. Um bar ao ar livre e assentos serão abertos no verão de 2023.

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O cardápio eclético do No. 79 Restaurant usa produtos e receitas caseiras frescas, incluindo kielbasa, pierogies e molhos. Eles colocam um toque criativo em itens tradicionais, desenvolvendo um toque de fusão italiano polonês em comidas clássicas de bar. Wanda cresceu na Polônia e espera que as pessoas gostem de experimentar algo novo. "Eles são apresentados em nosso restaurante a novos alimentos", diz ela. "Para sua surpresa, eles realmente gostam. Eles conseguem ampliar seus horizontes."

Eles não fritam asas de frango no restaurante nº 79, mas esfregam a seco e assam. Suas massagens caseiras incluem búfalo, gengibre e limão, churrasco coreano, parmesão com alho, churrasco e mostarda com mel de rábano. Outra entrada exclusiva é o pierogi à parmegiana, frango à parmegiana, molho vermelho caseiro e mussarela sobre o pierogi.

As entradas incluem pães achatados, pierogies, sanduíches de frango e um sanduíche polonês Kielbasa. Os grupos também podem pedir a Tábua nº 79, tábua de charcutaria com carnes e queijos italianos e poloneses. Mas Wanda elogia seus hambúrgueres. "É mais uma experiência gourmet e elevada", diz ela.

O Restaurante No. 79 oferece brunch de domingo no estilo tapas com mimosas sem fundo ou um Bloody Mary carregado. No bar, os hóspedes encontrarão cervejas de pressão e cervejas sazonais. Eles têm seus próprios vinhos tintos e brancos, seu próprio IPA e em breve terão seus próprios seltzers. O cardápio traz tequila, gim e vodca, além de drinks especiais com rum e bourbon, todos feitos com caldas caseiras.

Os eventos semanais incluem noite de segunda-feira, cerveja e balde especiais de quarta-feira (com US $ 4 de desconto em qualquer hambúrguer) e noite de nachos de quinta-feira. Da mesma forma, o Happy Hour durante a semana (16:00 - 18:00) oferece promoções em pratos pierogi no estilo tapas. Além disso, eles têm música ao vivo todas as sextas e sábados à noite.

Visite No. 79 Restaurant Bar & Liquor Store em 4423 S White Horse Pike em Hammonton.| Veja-os no Google Maps | Visite o site | Siga-os no Instagram | Siga-os no Facebook | Ligue para eles |

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Sim, eles aceitam reservas.

Sim, eles têm opções sem glúten.

O restaurante nº 79 oferece opções vegetarianas, sim.

Eles oferecem comida para viagem, sim.

Sim, eles oferecem entrega direta e via DoorDash.

Sim, eles servem álcool.

Eles têm um menu infantil, sim.

Todas as fotos: © No. 79 Restaurant Bar and Liquor Store

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