McDonald's não tem certeza sobre a substituição de embalagens de alimentos de papel por plástico

Estamos todos adotando a ideia de embalagens reutilizáveis ​​em restaurantes de fast food. O Burger King tem tentado em todo o mundo, com a França promulgando uma legislação que proíbe produtos de uso único, forçando o McDonald's a aderir às embalagens plásticas; e a Starbucks está testando programas de economia de xícaras.

McDonald's na França vem em embalagem reutilizável, legal pic.twitter.com/0gmCjNnuhu

— Alex (@AlexOnchain) 13 de maio de 2023

O McDonald's, sendo o maior concorrente do Burger King e também quase sinônimo de fast food em si, está naturalmente avaliando a possibilidade de mudar de suas embalagens de papel para embalagens plásticas reutilizáveis ​​nos EUA agora.

Em 2018, o McDonald's anunciou que 100% de seus restaurantes usariam embalagens recicladas ou renováveis ​​até o final de 2025, após a mudança inicial do isopor em favor do papel. Agora, alguns ativistas de acionistas estão pressionando para explorar embalagens plásticas reutilizáveis.

No mês passado, de acordo com a CNBC, o McDonald's divulgou um relatório com a manchete "Sem bala de prata" que detalhou por que os reutilizáveis ​​"podem ser muito caros para serem uma solução única", citando mudanças na cozinha e na infraestrutura, como lavar louça, aumento no custo de energia e água, e o custo inicial dos produtos.

"Em algumas circunstâncias, o plástico é a opção certa para manter as coisas seguras e devidamente contidas, sem falar em garantir que a comida que você ama seja saborosa e a experiência seja o que você espera que seja", disse um porta-voz do McDonald's à CNBC. “Em um clima em que parece que precisa haver uma abordagem de tudo ou nada, o que se perdeu nos relatórios sobre reutilizáveis ​​até o momento é apenas a escala aberta real disso”.

O McDonald's listou outras preocupações, como a possibilidade de crescimento microbiológico e acúmulo quando o plástico é arranhado, ou mesmo produtos químicos que podem vir de revestimentos coloridos.

No entanto, aqueles a favor da mudança estão otimistas de que as embalagens reutilizáveis ​​são o futuro do fast food. Kelly McBee, coordenadora sênior de economia circular da as You Sow, disse à CNBC que as evidências mostram que embalagens reutilizáveis ​​permitirão que as empresas economizem dinheiro a longo prazo, economizando dinheiro que, de outra forma, seria gasto em produtos descartáveis.

É a ideia de comprar um produto mais caro que ostensivamente durará mais do que comprar repetidamente produtos mais baratos.

Do outro lado da rua, no Burger King, o programa piloto inicial para embalagens reutilizáveis ​​acabou, então o McDonald's provavelmente também está esperando para ver onde seu rival pousa.

Burger King experimentando embalagens reutilizáveis ​​para hambúrgueres, acompanhamentos e bebidas pic.twitter.com/VtdbItBGTI

— O intervalo de cinco minutos (@The5MinuteBreak) 28 de abril de 2022

“O programa piloto foi concluído e estamos usando os principais aprendizados sobre a adoção pelos hóspedes e a eficácia operacional na identificação de soluções de longo prazo para reutilizáveis”, disse um porta-voz da Restaurant Brands International à CNBC.

Basicamente, o McDonald's vem implementando técnicas de embalagem ambiental há décadas e continuará a fazê-lo. Ainda não se sabe se isso significa que eles abandonam o papel nos EUA em favor de reutilizáveis ​​de plástico. Mesmo que o Burger King parecesse estar indo nessa direção, parece que eles querem se reagrupar e analisar os números por conta própria.

Então, por enquanto, o papel ainda é o padrão aqui nos EUA. Mas, como vimos com coisas como cabos de carregamento, às vezes a UE está à nossa frente, então não se surpreenda se a embalagem de plástico reutilizável substituir o papel no próximo futuro.

Brendan Menapace é o editor digital sênior da Promo Marketing. Embora escrever e editar histórias seja algo natural para ele, escrever sua própria biografia não.