Mudança de espírito sustentável da vodca de garrafas de vidro para garrafas de papel

Rick Lingle | 01 de junho de 2023

Vodka Meia Concha da Destilaria 98 reflete a intensa paixão que os diretores da microdestilaria têm pela sustentabilidade. A história ecológica da marca começa com o processo de destilação que usa apenas ingredientes hiper-locais, incluindo milho automoído cultivado na Flórida, de acordo com o cofundador e coproprietário Harrison Holditch. Depois, há as conchas de ostras colhidas no Golfo do México que fazem parte de sua filtragem de assinatura, sem mencionar a água resfriada geotermicamente dos aquíferos locais. Isso mantém o equipamento da operação em uma temperatura confortável de 50 a 60 graus o ano todo. A empresa também engarrafa a vodca no local.

Mas é a escolha criteriosa de uma embalagem radicalmente distinta que está na frente e no centro dos consumidores: a garrafa de papel Frugal Bottle.

A introdução da destilaria a torna a primeira marca de destilados dos Estados Unidos em garrafa de papel. É parte de uma onda mundial mais ampla de bebidas engarrafadas para adultos que se movem para embalagens de garrafas de papel que começaram com o vinho.

Holditch compartilha a história da garrafa de papel da marca que fornece uma dramática "visão da mudança" visível na prateleira e gera benefícios sustentáveis ​​que se estendem desde o marketing até a produção e distribuição.

Foi amor à primeira vista em um encontro casual em Londres.

"Quando vi e segurei a garrafa pela primeira vez, soube que era o futuro da Destilaria 98", lembra Holditch. "Esperamos que seja o futuro da nossa indústria também."

Naquela época, o vinho bag-in-box era a única marca de álcool em embalagem de papel que ele conhecia. Holditch instantaneamente apreciou os benefícios da garrafa de papel.

"Enviar garrafas de vidro e alumínio cria uma extensa pegada de carbono, então, quando encontramos as garrafas Frugalpac, fez sentido para nossa missão como uma microdestilaria que se esforça para ser intencional e consciente com nossas práticas de fabricação", diz Holditch. "Queremos minimizar quaisquer impactos ambientais em nossa comunidade local."

A destilaria está localizada em Santa Rosa, FL, no noroeste do estado.

"Como uma cidade litorânea no Panhandle da Flórida, queríamos ajudar a dar o exemplo para outras empresas", ressalta. "Sentimos que a garrafa estava alinhada com o que estamos tentando fazer na Distillery 98."

De acordo com o Frugalpac e em comparação com uma garrafa de vidro, a garrafa de papel pesa apenas 83 gramas, sendo até cinco vezes mais leve e com uma pegada de carbono seis vezes menor. É feito de papelão 94% reciclável com uma bolsa interna de qualidade alimentar.

"Menos peso e custos de envio e eliminação de garrafas de vidro quebradas são dois grandes benefícios que adoramos", diz Holditch. "Também descobrimos que o papelão permite uma pegada de carbono menor quando se trata de fabricação e reciclagem."

Depois de reciclada a embalagem, o invólucro externo de papelão é removido para reciclagem e uma fina bolsa interna de plástico que fornece uma barreira à água e ao oxigênio é descartada.

E há o impacto considerável da garrafa de papel na prateleira.

"Acreditamos que a diferenciação é tudo para a Distillery 98 em nossa marca Half Shell Vodka", explica Holditch. "Achamos que ter uma garrafa de papelão e ser o primeiro destilado nos Estados Unidos com esta apresentação de embalagem nos dá uma vantagem sobre outras vodcas."

Além disso, o invólucro de papelão oferece uma superfície de 360 ​​graus para branding, mensagens e muito mais. Uma delas são as instruções de reciclagem no verso da garrafa.

Outra é uma legenda "Ocean Active" na frente da garrafa acima do nome da marca proeminente.

"Foi a maneira de nossa destilaria dizer que a garrafa inquebrável permite que os usuários sejam ativos no oceano ou em qualquer lugar onde o vidro não seja permitido", explica Holditch.

A destilaria ainda aproveitou o fundo da garrafa onde o nome da marca, o logotipo e a declaração "espírito do Panhandle" são impressos.

"Isso é muito mais do que os rótulos típicos de garrafas de vidro permitem", ressalta.

A mudança drástica na embalagem de uma garrafa pesada para uma embalagem leve em uma embalagem de papelão teve tanto impacto nas operações de produção quanto nas prateleiras.